1.自己楼下种的韭菜多鲜嫩
2.洗净切碎放香油拌均，鸡蛋多放点油炒熟打散加盐五香粉，放凉先不要放入韭菜碎容易出汤，等要包的时候再放。愿意放海米虾皮都行我家没有了没放。
3.饺子皮一张刷油
4.再放一张如此十张饺子皮
5.擀面杖擀开
6.上笼屉蒸15到20分钟
7.熟了一张张揭开
8.看看很薄吧，这样可以卷烤鸭吃，可以卷菜吃可以做春饼吃。
9.一张皮放入调好的馅料，这样包看手法。
10.再把两边往里折
11.再一折就好了，很好弄吧。
12.放入电饼铛刷油
13.因为是电饼铛上下受热不用反面两面金黄熟了
14.装盘开吃吧，外皮酥脆馅料鲜香，一吃就上瘾。