麦当劳”巨无霸指数“ 与“蛋饼指数” 反映美国物价
2023-12-25 01:29 来源：
中餐通讯编
经济学上有个麦当劳巨无霸指数(BigMac Index），是通过世界各国的麦当劳巨无霸汉堡价格，来对比当地的汇率。按照2023年三月份的数据，在美国本土，一个巨无霸的平均价格是 5.17 美元。如果你在列支敦士登或瑞士想吃汉堡，则需要支付 7.75 美元。在巴基斯坦，汉堡的价格最便宜，一份汉堡只需 1.91 美元。
图源NY Post,版权归原作者
巨无霸汉堡起源于匹兹堡的麦当劳特许经营商吉姆-戴尔加蒂（Jim Delligatti）。1968 年，麦当劳在全国推出了巨无霸汉堡。第二年，巨无霸汉堡占公司业务的 19%。据估计，麦当劳每年售出 9 亿个巨无霸。
有位美国华裔连续六年做实验，每年消费$100美元采购相同物品食品，以体验美国物价通胀情况，每年底12/18日她到麦当劳买一份蛋饼早餐，记录价格做对比。以下她列举2018-2023年的麦当劳早餐消费，发明了一个“麦当劳蛋饼指数”。
这家的麦当劳蛋饼hot pancake，在每年12月做实验的那天，价格如下：
2018年：$3.19
2019年：$2.89
2020年：$3.29
2021年：$3.89
2022年：$4.09
2023年：$4.29
这个蛋饼的价格涨幅，是否与读者心目中每年的物价上涨幅度差不多？
蛋饼指数，呼之欲出。
原文摘选（作者：罗新，微信号：七彩娘娘）
2018年的12月18日，我用“最平民”的方式，花了100美元，并且详细记录了我购买的所有东西。从那之后，每年的同一天，我都会重复这个实验。我去同样的地方，购买同样的商品，然后算算自己花了多少钱。
于是，我看到美国消费在2018年和2019年的平稳，看到2020年疫情第一年的紧缩，看到疫情之后通货膨胀一路高升。
我还见到了小店的倒闭，禽流感造成的鸡蛋短缺，商业模式的转变......。
一个小小的个人实验，其实也是这个社会变迁和发展的缩影。
2023年这一年，在我的印象中，是相对平稳的。
今年的12月18日是周一，本打算实验就在这天进行，但是，这天凌晨新泽西州遭遇狂风暴雨，许多地方被淹，倒下的树枝阻断交通。我干脆把实验放在第二天，12月19日，与去年的时间一样。
第一件事，当然是去加油。不知是巧合，还是必然规律，油价又到了一年当中最低的时候。今年的油价比较平稳，一直是三美元多，年中的高点是三元六左右。进入12月份，油价回落到2.91元一加仑，又是全年最低点！
下一站是麦当劳。
麦当劳如今是网上点餐为主了，在店里也设置了点餐机。
不知不觉中，机器代替了越来越多的人工服务。以前在麦当劳里熙熙攘攘排队的情形不再有了，点餐效率也快的多。
照例还是一大杯热咖啡加三个蛋饼。使用麦当劳的app网上订餐，咖啡打折，9毛9一大杯。
订完之后定睛一看，发现蛋饼又又又涨价了！去年是$4.09，今年是$4.29。偷偷摸摸涨了两毛钱。
经济学上有个麦当劳巨无霸指数，是通过世界各国的麦当劳巨无霸汉堡价格，来对比当地的汇率。我觉得我可以发明一个“麦当劳蛋饼指数”。
这家的麦当劳蛋饼，在每年12月我做实验的那天，价格如下：
2018年：$3.19
2019年：$2.89
2020年：$3.29
2021年：$3.89
2022年：$4.09
2023年：$4.29
大家看出趋势没有？
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